Stellenbezeichnung

Berufserfahrene Restaurantleitung m/w/d

Beschreibung

Für die Leitung unseres Brauereigasthofes suchen wir eine berufserfahrene Restaurantleitung m/w/d

Unsere Gäste kommen sehr gerne zu uns, da wir einen erstklassigen Service, gepaart mit hochwertigen Speisen anbieten. Unser Team braucht dringend Verstärkung. Wir suchen Sie, damit Sie ein Teil unserer Philosophie werden.

Wenn Sie den Beruf im Service nicht nur erledigen, sondern ihn leben und Ihnen das Wohl der Gäste ebenso am Herzen liegt wie uns, dann sind Sie genau der richtige Kandidat für uns.

Zuständigkeiten / Hauptaufgaben

Operative Leitung unseres Gasthofs inkl. Hotel
Einsatzplanung und Führung der Servicekräfte
Planung und Organisation von Events
Überwachung der Hygiene- und Lebensmittelrichtlinien

Qualifikationen / Anforderungen

Ausbildung in der Gastronomie bzw. im Hotelgewerbe
Min. 5 Jahre Berufserfahrung
Kenntnisse in der Verwaltung
Kenntnisse in der Personalführung
Kenntnisse in Hygienevorschriften und Küchenabläufen
Organisationstalent
Zuverlässigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Unternehmerisches Denken
Flexibilität
Eigenverantwortliches Arbeiten nach einer angemessenen Einarbeitungszeit

Wir bieten Ihnen

Inhabergeführtes Familienunternehmen
Leistungsgerechte Bezahlung mit Abrechnung nach Stunden
Vermögenswirksame Leistungen ab dem 4. Monat
Monatlicher steuerfreier Sachbezug

Über uns

Der Brauereigasthof "Lamm" gehört zu der Unternehmensgruppe der Lammbrauerei in Untergröningen. Unser familiengeführtes Unternehmen ist für seine Brauereiprodukte überregional bekannt.

Der Brauereigasthof bietet unseren Gästen eine schwäbisch traditionelle, aber auch kreative & moderne Küche mit frischen Zutaten aus der Region an. Bei regelmäßig stattfindenden Events der Brauerei, bewirten wir unsere Gäste mit Gerichten, passend zum Motto der Veranstaltung.

Zum Brauereigasthof gehört noch ein Hotel mit vierzehn Zimmern.

Arbeitgeber