Das Urkorn

Jetzt im Ausschank

Der Frühling ist im vollen Gange  – und auch wir wechseln die Jahreszeit und starten mit der Lammsaison in die nächste Runde.

Seit dem 23. April ist unser beliebtes Lammsaisonbier, dass Urkorn wieder verfügbar.  

Das Urkorn könnt ihr im Gröninger Markt und dem Brauereigasthof kaufen.

Das Urkorn


Erhältlich im Brauereigasthof oder im Gröniger Markt im

► 20 x 0,33l Kasten
► 5l Partyfass


DAS URKORN

Das Urkorn wird aus den seltenen Urgetreiden Emmer, Einkorn und Amber nach mittelalterlicher Brauart gebraut. Die Getreidesorten werden zum Keimen gebracht und anschließend getrocknet, was der Braumeister vermälzen nennt. Aus Emmer wird so Emmermalz und unter Verwendung der Hopfensorte Hallertauer Tettnanger sowie dem eigenen Quellwasser entsteht nach einer Lagerzeit von vier bis sechs Wochen unser urtümliches Saisonbier Urkorn.

Würzig, urtümliches Bier, gebraut mit den Urgetreiden
Emmer & Einkorn


Alkoholgehalt 5,4%


Stammwürze 12,5%