Gänseessen im Lamm

Menükarte

Suppe

 

Gänsefleischbrühe mit
gerauchten Gänseklößchen

€ 5,80


Dessert

 

Bratapfel Tiramisu
auf gebranntem Mandelspiegel

€ 6,50


 

Leckeres von der Gans

 

In Bockbier geschmorte Gänsekeulen
mit Apfel-Rotkohl,
Maronen und zweierlei Knödeln

€ 17,80


Kusprige Gänsebrust an Preiselbeersoße
mit Apfel-Rotkohl
und zweierlei Knödeln

€ 19,90


Kuspriger Gänsebraten von Brust & Keule
an Preiselbeersoße
mit Apfel-Rotkohl, Maronen
und zweierlei Knödeln

€ 20,90

Bockbier vom Fass

 

1 Liter Schmuckflasche – € 5,80


5 Liter Fässle – € 12,90


4er Träger [4×0,33l] – € 6,30

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