Gänsefleischbrühe mit
gerauchten Gänseklößchen
€ 5,80
Bratapfel Tiramisu
auf gebranntem Mandelspiegel
€ 6,50
In Bockbier geschmorte Gänsekeulen
mit Apfel-Rotkohl,
Maronen und zweierlei Knödeln
€ 17,80
Kusprige Gänsebrust an Preiselbeersoße
mit Apfel-Rotkohl
und zweierlei Knödeln
€ 19,90
Kuspriger Gänsebraten von Brust & Keule
an Preiselbeersoße
mit Apfel-Rotkohl, Maronen
und zweierlei Knödeln
€ 20,90
1 Liter Schmuckflasche – € 5,80
5 Liter Fässle – € 12,90
4er Träger [4×0,33l] – € 6,30